Boukje 59 & Ciska 74

Wagyu's staan bekend om hun vlees, in Japan zouden ze volgens populaire legende zelfs gemasseerd worden en bier te drinken krijgen. Bij ons niet, ze krijgen aandacht, worden geaaid, maar het bier blijft bij de boer!

Dit zijn onze 2 Wagyu koeien, nou ja, nog niet helemaal. Beide koeien zijn 50% wagyu. Ze zijn is tam, nieuwsgierig en erg lief. Allebei zijn ze in het voorjaar van 2017 geboren en afkomstig van Boerderij 't Vossegat. Ze delen samen met de schapen een weide van zo'n 3000m2. In het najaar en in de winter krijgen ze onbeperkt hooi en kuilgras, de rest van het jaar is er natuurlijk gras. Ook beschikken ze over een kleine stal en paddock waar ze vrij in en uit kunnen.

Met kleine regelmaat gaat er een koe naar de slacht en hebben we vlees te koop.